Quando si tratta di specie in via d'estinzione si pensa ad animali lontani da noi. L'idea alla base di Gocce di rugiada nasce dalla volontà di diffondere consapevolezza anche verso specie che per noi sono vicine e siamo soliti dare per scontate. La vacca Varzese Ottonese Tortonese oggi conta 837 esemplari, pochi se si pensa che a metà del secolo scorso raggiungeva i 40 000 capi. Nel 2001 si contavano solo 39 esemplari ed è grazie a esperti e allevatori se i numeri stanno risalendo. A causa dell'introduzione di razze più produttive, le razze zootecniche legate al nostro territorio rischiano di scomparire. È fondamentale che esse vengano tutelate, valorizzate e che non si dimentichi quanto la biodiversità sia preziosa.

Le foto sono state scattate tra novembre 2024 e febbraio 2025 presso Cascina Santa Brera, Centro Parco I Geraci e il Polo Zootecnico di Lodi.